大好きな日本酒にまつわる活動や漫才をするうちに、日本酒の原料「酒米」への興味が膨らみ、田んぼへの愛情まで湧いてきた僕たち。20年以上前から首都圏の住宅地近くに広大な自社田を持ち、様々な酒米を育てる「泉橋酒造」を3回にわたって直撃！ラストとなる3回目は「仕込み編」。今年収穫された酒米での仕込みの模様を徹底インタビューし書かせて頂いた記事がマイナビ農業サイトに掲載されました。取材記事はこちらです。