地元の米と水で醸された酒で土地を表現する「テロワール」で個性を出す、戦国時代から続く酒蔵。滋賀県長浜市の冨田酒造さんに取材に行き書かせて頂きました記事がマイナビ農業サイトにて公開されました。取材記事はこちらです。